I en nylig publisert rapport fra Møreforsking Marin presenteres resultater fra et 2-årig prosjekt hvor fokus har vært å beskrive den internasjonale markedssituasjonen for kongsnegl (etterspørsel, produktvarianter, priser, mm.), samt undersøke produktegenskaper hos norsk kongsnegl (størrelse, utbytte, næringsinnhold og innhold av fremmedstoff). Prosjektet har vært finansiert av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond og Møre og Romsdal fylkeskommune.Resultatene fra prosjektet vil bli presentert under årets krabbekonferanse ved Thon Hotel Prinsen i Trondheim 9.-10. Januar.Link til rapporten.Kontaktperson:Snorre Bakke