I dag er ikke kongsnegl og sjøpølse fra Norge godkjent for eksporttil Kina. Norsk sjømatråd mente at deltakelse påChina International Import Export (CIIE)- en av verdens ledende importmesser - potensielt kan virkepositivt inn på fremtidig godkjenning av nye produkter til Kina. Møreforskings Snorre Bakke ogMargareth Kjerstad representerte norske bedrifter som ønsker å utvikle eksportav sjøpølser og kongsnegl til det kinesiske markedet. Den norske standen påCIIE-messen ble åpnet av landbruks- og matminister Olaug Vervik Bollestad. (Bildet over)- Vi benyttet anledningen tilå formidle informasjon om spennende produkt og markedsmuligheter for norske kongsneglog sjøpølser også til ministeren, forteller møreforsker Margareth Kjerstad.Under messenChina Fisheries Seafood Expoi Qingdao haddeMøreforsking mange møter med kinesiske selskap og internasjonalebedrifter som eksporterersjømat til Kina. Målet var å kartlegge produkt- ogmarkedspotensialet for norsk kongsnegl og sjøpølse. Importerte kongsnegler har et høyere prispotensial enn lokale arter og artensynes interessant for de kinesiske bedriftene.Sjøpølsemarkedet er stort og iutvikling. Det finnes mange arter og produktvarianter;og prisnivået og etterspørselen etter sjøpølser er i vekst.- Rødpølsa er en ukjent art, men viopplevde stor interesse for produktet, forteller Kjerstad.Møreforsking mener at kongsnegl og sjøpølse har godeforretningsmuligheter i Kina. At en får på plass godkjenning til eksport er denviktigste flaskehalsen som må løses. Forskerne fra Møreforsking har inngåttavtaler om videre samarbeid med kinesiske bedrifter for å utviklekommersialisering av kongsnegl og sjøpølse til det kinesiske markedet.Siste internasjonale artikkel om norsk sjøpølse, fraInnovasjon Norges "The Explorer"Mer om Møreforskings arbeid med norsk sjøpølseMer om Møreforskings arbeid med kongsneglFølg oss påFacebook/Linkedin