Salmon Evolution er i ferd medå bygge et av Europas største oppdrettsanlegg på land på Indre Harøy i Romsdal.Det ferdige anlegget som skal produsere laks ved hjelp avgjennomstrømningsteknologi ha en årlig kapasitet på 36 000 tonn. Detteønsker de å gjøre så miljøvennlig som mulig.Verktøy gir innsiktMøreforsking har bidratt til åundersøke karbonfotavtrykket til Salmon Evolutions kommende landbaserte fiskeoppdrett.Vi har gjennomført en livssyklusanalyse der alle de viktigste innsatsfaktorerer regnet med, inkludert materialer og energiforbruk. Hovedleveransen består avet verktøy, som Salmon Evolution kan benytte til å endre ulike parametere vedproduksjonen sin, for å se hvordan dette slår ut på totalt karbonfotavtrykk. Itillegg vil dette verktøyet være et godt grunnlag for å fortsette å oppdatereog gjøre analysen mer detaljert.- Gjennom dette prosjektet har vi fått demonstrertet verktøy som gjør at vi enklere kan skaffe oss oversikt over vårt egetklimafotavtrykk, og hvilke forhold som påvirker dette. Dette verktøyet vurderervi å videreutvikle og bruke når vi stadig strekker oss etter å produsere ogforsyne markedet med laks på mest mulig bærekraftig vis, sier Håkon A. Berg, CEOi Salmon Evolution (bildet under).Artikkelen fortsetter under bildet.Fôr og energiforbruk krever mestDe foreløpigeresultatene viser som forventet at fôr, og energiforbruk i produksjonen i formav elektrisitet, står for den største delen av karbonfotavtrykket. Videre viserde foreløpige resultatene at Salmon Evolutions landbaserte produksjon av lakshar et meget konkurransedyktig karbonfotavtrykk sammenlignet med studier gjortav anlegg som bruker RAS-teknologi (Recirculation Aquaculture Systems).Møreforsker Jon Halfdanarson og Nina Pedreira Kvalheim (begge innfelt i toppbildet) har bidratt inn i prosjektet. Halfdanarson har vært prosjektleder.- Det har vært spennendeå få lov til å komme inn i en nyoppstartet bedrift som er så fremoverlent, og å jobbe på denne måten, kommenterer Halfdanarson.- Salmon Evolution viser at demener alvor når de sier at de er opptatt av å ha et best mulig miljøfotavtrykk.Forskningsprosjekteter et MobiliseringsProsjekt (såkalt MobPro) finansiert av Møre og RomsdalFylkeskommune, og ble gjennomført våren 2020.