Arrangementet er en del av forskingsprosjektetALSMAKsom ønsker å synliggjøre potentialet for å bruke tang og tare som matingerdiens i det nordiske kjøkken.Sammen med smaksprøvene skal det fylles opp spørreskjema som man vil bruke til å dokumentere smaksopplevelse og forbrukeraksept av denne uutnyttet råvaren.Bli med oss og ta en smakebit!