
Tirsdag 9. april kom Sigurjón Arason og Ásbjörn Jónsson fraMatís på besøk. Professor Arason holdt først en forelesning om fiskeri,kvalitet, foredling og restråvarer. Etterpå ble ulike temaer diskutert forframtidig samarbeid: saltfisk / klippfisk, sensorisk analyse, fangstbehandling ogkvalitet.Det ble gode diskusjoner som kan føre til et sterkereprosjektsamarbeid mellom Matís og Møreforsking. Instituttene har mange fellesfagområder, og arbeider med anvendt forskning i tett samarbeid med industrien.På bildet (f.v): Grete Hansen Aas, Sigurjón Arason, Kristine Kvangarsnes, Trygg Barnung, Ann Helen Hellevik, Margareth Kjerstad, Ásbjörn Jónsson, Wenche Larssen.
Ønsker du å samarbeide med Møreforsking, eller har du spørsmål om våre publikasjoner eller prosjekter? Ta gjerne kontakt, så hjelper vi deg videre og finner den løsningen som passer best. Våre forskere har bred kompetanse og lang erfaring innen ulike marine fagområder.