Tomorrow's 'Wheat of the Sea': Ulva, a model for an innovative mariculture (SeaWheat)
SeaWheat er et europeisk forsknings- og innovasjonsnettverk som utvikler den grønne makroalgen Ulva som en bærekraftig ressurs for mat, fôr og nye bioteknologiske produkter. Prosjektet skal legge grunnlaget for fremtidens blå bioøkonomi gjennom kunnskap og teknologi som muliggjør storskala og miljøvennlig produksjon av Ulva.
SeaWheat (COST Action CA20106) samler forskere og industripartnere fra 28 land for å styrke kunnskapsgrunnlaget og utvikle teknologier som kan gjøre Ulva til en sentral råvare i europeisk marin næringsproduksjon.
Ulva har et høyt innhold av proteiner, karbohydrater, pigmenter og bioaktive forbindelser, og kan dyrkes både på land og i sjø med betydelig høyere avkastning per areal enn tradisjonelle landbruksvekster. Algen fungerer samtidig som et effektivt økologisk biofilter som kan redusere miljøpåvirkning fra akvakultur og bidra til å motvirke eutrofiering i kystområder.
Gjennom tverrfaglig forskning innen biologi, økologi, akvakultur, ingeniørfag, økonomi og samfunnsvitenskap skal prosjektet styrke den blå bioøkonomien, skape nye næringsmuligheter og legge til rette for bærekraftig utnyttelse av marine ressurser i tråd med europeiske og globale bærekraftsmål.
Kontaktperson
Relaterte artikler
Ønsker du å samarbeide med Møreforsking, eller har du spørsmål om våre publikasjoner eller prosjekter? Ta gjerne kontakt, så hjelper vi deg videre og finner den løsningen som passer best. Våre forskere har bred kompetanse og lang erfaring innen ulike marine fagområder.