I FHF-prosjektet «Kvalitetsstabiliseringav lett- og fullsaltet torsk, uttesting av fosfat somprosesshjelpemiddel/tilsetningsstoff» har det blitt utgitt en ny rapport.Prosjektet er et samarbeid mellom Møreforsking (prosjektleder), Nofima iTromsø, SINTEF Fiskeri og havbruk og Anfaco Cecopesca i Vigo, Spania. Prosjektetskal avsluttes april 2013.Last ned rapporten her
Ønsker du å samarbeide med Møreforsking, eller har du spørsmål om våre publikasjoner eller prosjekter? Ta gjerne kontakt, så hjelper vi deg videre og finner den løsningen som passer best. Våre forskere har bred kompetanse og lang erfaring innen ulike marine fagområder.