Lisa Kolden Midtbø
Mobil:
E-post:
Lisa Kolden Midtbø er forsker i Møreforsking med doktorgrad fra Universitetet i København om effekten av sjømat i dyremodeller. Hun er også autorisert sykepleier med en mastergrad i human ernæring fra Universitetet i Bergen.
Lisa har bred kompetanse innen kliniske studier på helseeffekter av sjømat. Hun har også erfaring med å undersøke næringsinnhold og mengde uønskede stoffer i mat. I tillegg har hun kompetanse innen bedre utnyttelse av restråstoff fra sjømat. Lisa har tidligere vært ansatt ved NIFES og Havforskningsinstituttet i Bergen.
Fagområder
År