Marianne har bred erfaring med forskning og utvikling innen molekylær- og cellebiologi, og ledet en rekke regionale, nasjonale og internasjonale prosjekter, inkludert utvikling av nye avanserte laboratorieteknologier, nye cellelinjer, kliniske intervensjonsstudier og marine bioteknologiske løsninger. I dag er hun en del av forskningsgruppen Sjømatforedling innen pre-kliniske og kliniske studier, hvor hun både leder og deltar i prosjekter som fokuserer på helserelaterte effekter av marine produkter.