Den 12. europeiske konferansen om sensorikk- og forbrukerforskning, EuroSense 2026, arrangeres i Oslo 8.–11. september. Konferansen er en av de viktigste internasjonale møteplassene for forskere og fagmiljøer som arbeider med sensorikk, forbrukeratferd, helse og matopplevelser.
Forskningsleder Wenche Emblem Larssen har vært tett involvert i planleggingen av konferansen. Som leder for Norsk Sensorisk Nettverk er hun conference chair sammen med representanter fra Nofima. Hun leder også fagseksjonen Sensory Science for Health and Wellbeing og er medlem både av den lokale organisasjonskomiteen og den vitenskapelige komiteen.
EuroSense samler forskere og fagmiljøer fra hele verden for å dele ny kunnskap om hvordan mennesker oppfatter produkter og tjenester gjennom sansene, og hvordan denne kunnskapen kan bidra til bedre helse, økt livskvalitet og mer bærekraftige produkter og tjenester.
For Møreforsking er deltakelsen en viktig arena for faglig utvikling, nettverksbygging og internasjonalt samarbeid innen sensorikk- og forbrukerforskning.
Les mer om konferansen på EuroSense 2026.
