Algae2Insect–Enhancing the production and the nutritional profile of yellow mealworms by using macroalgal byproducts as feeding supplements
Algae2Insect undersøker potensialet for å bruke sidestrømmen fra makroalger som bærekraftige fôringredienser til melorm, og hvordan det påvirker næringsverdien og sikkerheten til melorm som dyrefôr.
Insektproduksjon har stort potensial som kilde til protein i fôr, men i EU er valget av fôrsubstrater strengt regulert. Mange tilgjengelige bioressurser, som matavfall og animalske biprodukter, kan ikke brukes, og konkurransen om korn- og grønnsaksbaserte substrater er høy. Dette skaper behov for alternative, bærekraftige fôrkilder for insektoppdrett.
Algae2Insect undersøker om restrømmer fra dyrket makroalge kan være et egnet supplement i fôret til melorm. Prosjektet gjennomfører fôringsforsøk der algepulp fra sukkertare (Saccharina latissima) og søl (Palmaria palmata) brukes som tilsetning til larvefôr. Studien vurderer både potensielle gevinster, som næringsinnhold og fettsyresammensetning, og mulige risikofaktorer knyttet til overføring av uønskede stoffer.
Målet er å fylle et viktig kunnskapshull og bidra til mer sirkulære og bærekraftige verdikjeder for både alge- og insektproduksjon.
Kontaktperson
Relaterte artikler
Ønsker du å samarbeide med Møreforsking, eller har du spørsmål om våre publikasjoner eller prosjekter? Ta gjerne kontakt, så hjelper vi deg videre og finner den løsningen som passer best. Våre forskere har bred kompetanse og lang erfaring innen ulike marine fagområder.