Publikasjoner

Våre publikasjoner dokumenterer forskningsresultater fra et bredt spekter av fagområder innen marin forskning, havbruk og sjømatforedling.

Her kan du søke i våre vitenskapelige og faglige publikasjoner. Oversikten kan sorteres etter fagområde eller forsker, og gir direkte tilgang til tilgjengelige publikasjoner i NVA. Ta gjerne kontakt dersom du ikke finner fulltekst av publikasjonen du leter etter, eller om du har andre spørsmål knyttet til våre publiseringer.

Publikasjoner:
0
av
0
Velg fagområde
tag label
Velg fagemne
tag label
Velg forsker
tag label
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
2021
Vitenskapelig artikkel
Controlled spawning and rearing of the sea cucumber, Parastichopus tremulus
Alle forfattere:
Ellen Schagerström; Snorre Bakke; Nédia R. Matusse; Sam Dupont; Kristina S. Sundell
Interne forfattere:
Utgiver:
Journal of the World Aquaculture Society
2021
Vitenskapelig artikkel
Effect of rosemary on stabilization of proteins during frozen storage of mackerel (Scomber scombrus)
Alle forfattere:
Kristine Kvangarsnes; Turid Rustad; Grete Hansen Aas
Utgiver:
Journal of Aquatic Food Product Technology
2021
Vitenskapelig artikkel
Environmental impacts of protein-production from farmed seaweed: Comparison of possible scenarios in Norway
Alle forfattere:
Matthias Koesling; Nina Pereira Kvadsheim; Jon Halfdanarson; Jan Emblemsvåg
Interne forfattere:
Utgiver:
Journal of Cleaner Production
2021
Vitenskapelig artikkel
Bioaktivitet og helseeffekter
Self-assembly potential of bioactive peptides from Norwegian sea cucumber Parastichopus tremulus for development of functional hydrogels
Alle forfattere:
Maido Remm
Utgiver:
Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie
2021
Vitenskapelig artikkel
Nye marine ressurser
Self-assembly potential of bioactive peptides from Norwegian sea cucumber Parastichopus tremulus for development of functional hydrogels
Alle forfattere:
Maido Remm
Utgiver:
Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie
Oppdragsgiver:
NORA
2021
Vitenskapelig artikkel
Sjømatkvalitet
Relationships between functional food consumption and individual traits and values: A segmentation approach
Alle forfattere:
Svein Ottar Olsen
Interne forfattere:
Utgiver:
Journal of Functional Foods
Oppdragsgiver:
Møre og Romsdal fylkeskommune
2021
Vitenskapelig artikkel
Sjømatkvalitet
Individual differences in functional food consumption: The role of time perspective and the Big Five personality traits
Alle forfattere:
Svein Ottar Olsen, Ana Alina Tudoran
Interne forfattere:
Utgiver:
Appetite
Oppdragsgiver:
Møre og Romsdal fylkeskommune
2021
Rapport
Sjømatkvalitet
Methods for iodine-reduction of sugar kelp to produce safe, flavourful and nutritious ingredient to the food industry
Alle forfattere:
Arne Duinker; Johanna Liberg Krook; Ingri Mjelde Birkeland; Linn Anne Brunborg Bjelland; Annelise Chapman; Solbjørg Hogstad; Rita Nilsen McStay; Harald Sveier
Interne forfattere:
Pierrick Stévant
Oppdragsgiver:
RFF Møre og Romsdal
2021
Notat
Nye marine ressurser
Tarelaks offentlig prosjektsammendrag
Alle forfattere:
Bettina Wickman Kvamme
Interne forfattere:
Oppdragsgiver:
Engesund fiskeoppdrett; Osland havbruk; Sulefisk
2020
Vitenskapelig artikkel
Sjømatkvalitet
Chemical profiling of the Arctic sea lettuce Ulva lactuca (Chlorophyta) mass-cultivated on land under controlled conditions for food applications
Alle forfattere:
Michael Roleda; Sandra Lage; Daniel Fonn Aluwini; May Bente Brurberg; Udo Nitschke; Francesco G. Gentili
Interne forfattere:
Utgiver:
Food Chemistry
2020
Vitenskapelig artikkel
Nye marine ressurser
Reproductive cycle of the red sea cucumber, Parastichopus tremulus (Gunnerus, 1767), from western Norway
Alle forfattere:
Snorre Bakke; Margareth Kjerstad
Utgiver:
Marine Biology Research
2020
Vitenskapelig artikkel
Strategic considerations for establishing a large-scale seaweed industry based on fish feed application: A Norwegian case study
Alle forfattere:
Jan Emblemsvåg; Nina Pereira Kvadsheim; Jon Halfdanarson; Matthias Koesling
Utgiver:
Journal of Applied Phycology
2020
Vitenskapelig artikkel
Semi-dry storage as a maturation process for improving the sensory characteristics of the edible red seaweed dulse (Palmaria palmata)
Alle forfattere:
Adalheidur Ólafsdottir; Paul Déléris; Justine Dumay; Joël Fleurence; Bergrós Ingadóttir; Rosa Jónsdóttir; Émilie Ragueneau; Turid Rustad
Interne forfattere:
Pierrick Stévant
Utgiver:
Algal Research
2020
Vitenskapelig artikkel
Data on the sensory characteristics and chemical composition of the edible red seaweed dulse (Palmaria palmata) after dry and semi-dry storage
Alle forfattere:
Adalheidur Ólafsdottir; Paul Déléris; Justine Dumay; Joël Fleurence; Bergrós Ingadóttir; Rosa Jónsdóttir; Émilie Ragueneau; Turid Rustad
Interne forfattere:
Pierrick Stévant
Utgiver:
Data in Brief
2020
Vitenskapelig artikkel
Bioaktivitet og helseeffekter
A preliminary study on the potential of Nanopore MinION and Illumina MiSeq 16S rRNA gene sequencing to characterize building-dust microbiomes
Alle forfattere:
Anders Benteson Nygaard; Hege Tunsjø; Colin Charnock
Interne forfattere:
Utgiver:
Scientific Reports
2020
Vitenskapelig artikkel
Marine økosystem
Increasing temperatures, diversity loss and reorganization of deep-sea fish communities east of Greenland
Alle forfattere:
Ismael Núñez-Riboni; Helle Torp Christensen; Adriana Nogueira; Raul Primicerio
Utgiver:
Marine Ecology Progress Series
2020
Vitenskapelig artikkel
Sjømatkvalitet
Consumers' attitudes and intentions toward consuming functional foods in Norway
Alle forfattere:
Svein Ottar Olsen
Interne forfattere:
Utgiver:
Food Quality and Preference
Oppdragsgiver:
Møre og Romsdal fylkeskommune
2020
Rapport
Bioaktivitet og helseeffekter
Karakterisering av marint protein til forebygging av neurodegenerative sykdommer
Interne forfattere:
Oppdragsgiver:
Norges Parkinson Forskningsfond
2020
Rapport
Nye marine ressurser
Taremottak: Grunnlag for etablering av et felles mottaksanlegg for makroalger på Nordmøre
Interne forfattere:
Pierrick Stévant
Oppdragsgiver:
Møre og Romsdal fylkeskommune
2019
Vitenskapelig artikkel
Bioaktivitet og helseeffekter
Variations in polyphenol and heavy metal contents of wild-harvested and cultivated seaweed bulk biomass: Health risk assessment and implication for food applications
Alle forfattere:
Michael Roleda; Hélène Marfaing; Natasa Desnica; Rósa Jónsdóttir; Jorunn Skjermo; Udo Nitschke
Interne forfattere:
Utgiver:
Food Control
Har du spørsmål om vår forskning eller ønsker et samarbeid?

Ønsker du å samarbeide med Møreforsking, eller har du spørsmål om våre publikasjoner eller prosjekter? Ta gjerne kontakt, så hjelper vi deg videre og finner den løsningen som passer best. Våre forskere har bred kompetanse og lang erfaring innen ulike marine fagområder.